Які ритуали були присутні в монастирях під час готування їжі?

Створено: 2020-07-22 00:00:00

З релігієзнавцем Ольгою Недавньою продовжуємо говорити про цікавинки древнього Києва і сьогодні торкаємося кулінарної тематики. Мова йде про сакральні та монастирські рецепти старого Києва.
В програмі почуєте: які ритуали були присутні в монастирях під час готування їжі; чим частіше всього харчувалися ченці; які були засоби кухонної гігієни. Ну і звісно дізнаєтеся кілька монастирських рецептів, якими поділилася в ефірі черниця одного з київських монастирів.

Трапеза в монастирі має не тільки гасторономічне значення, а також сакральне, адже процес приготування і споживання їжі в монастирі вбирає в себе певний ритуал. Під час приготування їжі в монастирі має панувати відповідний молитвоний настрій. Часто ченці моляться молитву "Ісихазму". Сакральна кухня Києва унікальна тим що ввібрала в себе різні традиції. Християнство до Києва приходило з різних сторін, багато сакрального кулінарного надбання залишилося ще з дохристиянського Києва.

«Бути назореєм — означає жити не за ментальністю цього світу»: отець Гжегож Вавжиняк про покликання Самсона

У черговій катехезі циклу духовного паломництва до Святої Землі отець Гжегож Вавжиняк розглядає постать Самсона крізь призму покликання назорея. Священник пояснює, що означало бути посвяченим Богові, чому Самсон зазнав поразки та проводить паралель між старозавітними назореями і юродивими Христа ради.

2026-07-23 00:00:00

"Любов сильніша за страх", - о.Віталій Козак

У двадцятій катехезі циклу «Людина на межі між Богом і безоднею» о. Віталій Козак розмірковує над темою «Любов сильніша, ніж страх», запрошуючи слухачів шукати внутрішню свободу та вчитися мислити самостійно, а не лише під впливом інформаційного шуму. Священник наголошує, що саме внутрішня свобода стає тим простором, де людина може по-справжньому зустрітися з Богом.

2026-07-22 00:00:00

Чому Богородиця протягом століть являється простим людям і найчастіше приходить у важкі моменти історії?

У ранковій катехезі отець Вальдемар Павелець говорить про об’явлення Богородиці — в Люрді, Фатімі та Меджугор’ї — та про один незмінний заклик Марії: молитися і слухати Ісуса Христа.

2026-07-16 00:00:00

Із мозолями, труднощами й молитвою за мир: паломництво Шепетівка – Бердичів триває

У програмі «У Ваших намірах» — репортаж із другого дня паломництва Шепетівка – Бердичів, яке щороку організовують брати-францисканці. Почуємо отця Андрія Немченка та провінціала отця Бенедикта Свідерського про труднощі й радості дороги, особливий ювілей францисканської родини та молитву паломників за мир в Україні.

2026-07-16 00:00:00

Внутрішній простір свободи: як залишитися вільним, коли зовнішню свободу відібрано?

У дев’ятнадцятій катехезі циклу «Людина між Богом і безоднею» отець Віталій Козак роздумує про внутрішній простір свободи та людей, які, втративши свободу зовнішню, не дозволили зламати свою совість, віру й здатність чинити добро. Чи може людина залишатися вільною посеред тиску, ув’язнення та найжорстокішої системи?

2026-07-15 00:00:00

22:00

В ефірі

23:00

23:45

00:00

00:30

01:10

01:40

02:00

03:00

03:40

04:00

04:20

05:00

06:00

06:20

07:00

07:40

08:00

08:10

Які ритуали були присутні в монастирях під час готування їжі?

«Бути назореєм — означає жити не за ментальністю цього світу»: отець Гжегож Вавжиняк про покликання Самсона

"Любов сильніша за страх", - о.Віталій Козак

Чому Богородиця протягом століть являється простим людям і найчастіше приходить у важкі моменти історії?

Із мозолями, труднощами й молитвою за мир: паломництво Шепетівка – Бердичів триває

Внутрішній простір свободи: як залишитися вільним, коли зовнішню свободу відібрано?

Ефірні номери

(044) 577-56-45

(044) 577-56-46

(098) 650-18-60

(093) 272-07-45

22:00

В ефірі

23:00

23:45

00:00

00:30

01:10

01:40

02:00

03:00

03:40

04:00

04:20

05:00

06:00

06:20

07:00

07:40

08:00

08:10

Які ритуали були присутні в монастирях під час готування їжі?

Соціальні мережі

Ефірні номери