Які ритуали були присутні в монастирях під час готування їжі?

Створено: 2020-07-22 00:00:00

З релігієзнавцем Ольгою Недавньою продовжуємо говорити про цікавинки древнього Києва і сьогодні торкаємося кулінарної тематики. Мова йде про сакральні та монастирські рецепти старого Києва.
В програмі почуєте: які ритуали були присутні в монастирях під час готування їжі; чим частіше всього харчувалися ченці; які були засоби кухонної гігієни. Ну і звісно дізнаєтеся кілька монастирських рецептів, якими поділилася в ефірі черниця одного з київських монастирів.

Трапеза в монастирі має не тільки гасторономічне значення, а також сакральне, адже процес приготування і споживання їжі в монастирі вбирає в себе певний ритуал. Під час приготування їжі в монастирі має панувати відповідний молитвоний настрій. Часто ченці моляться молитву "Ісихазму". Сакральна кухня Києва унікальна тим що ввібрала в себе різні традиції. Християнство до Києва приходило з різних сторін, багато сакрального кулінарного надбання залишилося ще з дохристиянського Києва.

«Коли родина молиться як Церква, а Церква дихає родинною молитвою». Катехеза отця Тараса Фітьо

На хвилях «Радіо Марія» отець Тарас Фітьо роздумує над тим, як досвід церковної молитви може і повинен увійти в повсякденне життя родини. Священник наголошує: сім’я не є глядачем у храмі, а живою частиною Літургії, що вчиться молитві через простоту і постійну присутність.

2026-01-23 00:00:00

Єдність як дар: екуменічна молитва і шлях християн до спільного коріння

У катехезі на хвилях "Радіо Марія" отець Андрій Немченко, монах-францисканець, роздумує над Тижнем молитов про єдність християн, який переживає Католицька Церква. Священник говорить про екуменічну молитву як дар, що веде до духовної єдності, попри історичні поділи між християнами.

2026-01-22 00:00:00

Коли свята минають: післясвяткова тиша і благословення дому як простір зустрічі

У програмі «У ваших намірах» брат-францисканець Андрій Немченко говорить про післясвяткову депресію — стан внутрішньої порожнечі, який часто приходить після завершення свят. У другій частині програми йдеться про душпастирські відвідини осель, як про нагоду живої зустрічі, благословення дому та простої євангелізації через присутність і розмову.

2026-01-22 00:00:00

«Куди ти тікаєш?» Чоловік у світлі Едити Штайн

В ефірі катехези отець Віталій Козак, настоятель Національного Санктуарію Матері Божої з гори Кармель у Бердичеві, розкриває бачення чоловіка очима Едити Штайн у межах антропологічного циклу. Йдеться про трагедію сучасного чоловіка, втечі від болю та про поклик не до сили й героїзму, а до мужності залишитися — в правді, молитві й тиші.

2026-01-21 00:00:00

Музей Гончара як форма опору: 33 роки шляху музею Івана Гончара і феномен народної ікони

У програмі «Захристія» гостею стала Тетяна Пошивайло — мистецтвознавиця, етнографиня та заступниця генерального директора музею Івана Гончара, який цьогоріч відзначає 33 роки від заснування. Ми говорили про музей як живий культурний організм, про постать Івана Гончара, народний одяг і народну ікону — зокрема унікальний феномен Борисівської ікони, що й сьогодні промовляє до серця українця.

2026-01-21 00:00:00

15:40

В ефірі

16:45

17:00

17:10

17:45

18:00

19:00

20:00

21:00

22:00

22:40

23:00

23:40

23:50

00:00

00:30

01:10

01:40

02:00

Які ритуали були присутні в монастирях під час готування їжі?

«Коли родина молиться як Церква, а Церква дихає родинною молитвою». Катехеза отця Тараса Фітьо

Єдність як дар: екуменічна молитва і шлях християн до спільного коріння

Коли свята минають: післясвяткова тиша і благословення дому як простір зустрічі

«Куди ти тікаєш?» Чоловік у світлі Едити Штайн

Музей Гончара як форма опору: 33 роки шляху музею Івана Гончара і феномен народної ікони

Ефірні номери

(044) 577-56-45

(044) 577-56-46

(098) 650-18-60

(093) 272-07-45

15:40

В ефірі

16:45

17:00

17:10

17:45

18:00

19:00

20:00

21:00

22:00

22:40

23:00

23:40

23:50

00:00

00:30

01:10

01:40

02:00

Які ритуали були присутні в монастирях під час готування їжі?

Соціальні мережі

Ефірні номери