Які ритуали були присутні в монастирях під час готування їжі?

Створено: 2020-07-22 00:00:00

З релігієзнавцем Ольгою Недавньою продовжуємо говорити про цікавинки древнього Києва і сьогодні торкаємося кулінарної тематики. Мова йде про сакральні та монастирські рецепти старого Києва.
В програмі почуєте: які ритуали були присутні в монастирях під час готування їжі; чим частіше всього харчувалися ченці; які були засоби кухонної гігієни. Ну і звісно дізнаєтеся кілька монастирських рецептів, якими поділилася в ефірі черниця одного з київських монастирів.

Трапеза в монастирі має не тільки гасторономічне значення, а також сакральне, адже процес приготування і споживання їжі в монастирі вбирає в себе певний ритуал. Під час приготування їжі в монастирі має панувати відповідний молитвоний настрій. Часто ченці моляться молитву "Ісихазму". Сакральна кухня Києва унікальна тим що ввібрала в себе різні традиції. Християнство до Києва приходило з різних сторін, багато сакрального кулінарного надбання залишилося ще з дохристиянського Києва.

«Вчинок, слово і молитва: як Богородиця навчає справжнього милосердя»

Сестра Каміла із Згромадження Cестер Гонораток у циклі «Мати Милосердя» розповідає, як Діва Марія втілила милосердя через вчинок, слово і молитву. Спираючись на Святе Письмо та "Щоденник святої Фаустини Ковальської", монахиня показує, як ця тріада може стати дороговказом для життя кожного християнина.

2026-07-03 00:00:00

Коли контроль стає нормою: як народжується внутрішнє рабство?

У сімнадцятій катехезі циклу «Людина на межі між Богом і безоднею» отець Віталій Козак розмірковує над тим, як тоталітарні системи поступово підкорюють людину не лише силою, а й через зміну її мислення та цінностей. Відштовхуючись від роману Маргарет Етвуд «Оповідь служниці», священник показує, чому самоцензура й постійний внутрішній страх можуть стати ефективнішими за будь-який зовнішній примус.

2026-07-01 00:00:00

Чи є місце Богові в політиці? Православний погляд на життя суспільства

У програмі «Наближаючись до православ’я» протоієрей Православної Церкви України отець Петро Лопатинський продовжив цикл «Православне політичне богослов’я», розмірковуючи над взаємозв’язком християнської віри та політики. Відштовхуючись від книги Аристотеля Папаніколау «Містичне як політичне», священник пояснив, чому ліберальна демократія може бути простором для обоження, а також торкнувся тем самовдосконалення, життя перших людей у раю та небезпеки пієтизму.

2026-07-01 00:00:00

«На війні я щодня зустрічаю Бога»: свідчення військового капелана отця Віталія Новака

Військовий капелан, священник Римсько-католицької церкви отець Віталій Новак ділиться особистим досвідом служіння серед українських захисників, розповідаючи, де знаходить Бога посеред війни, як переживає втрати побратимів, і що допомагає йому не втрачати надії. Священник пояснює, чому підтримка військових є спільною відповідальністю кожного, та наголошує, що покликання християнина навіть у найтемніші часи — стояти на сторожі миру.

2026-06-26 00:00:00

«Не бійтеся»: чи є землетруси, війни та катаклізми ознаками останніх часів?

Після новин про потужний землетрус у Венесуелі в програмі «У Ваших намірах» отець Андрій Немченко розмірковував над тим, як християнам сприймати природні катаклізми, війни та інші тривожні події сучасності. Гість пояснив, чи варто вбачати в цих явищах безпосередні ознаки кінця світу та який головний меседж Христос залишає людям на час випробувань.

2026-06-25 00:00:00

05:00

В ефірі

06:30

06:50

07:00

07:40

08:00

08:10

08:20

08:30

09:00

10:00

11:20

12:00

12:20

13:00

14:00

15:00

15:10

15:40

Які ритуали були присутні в монастирях під час готування їжі?

«Вчинок, слово і молитва: як Богородиця навчає справжнього милосердя»

Коли контроль стає нормою: як народжується внутрішнє рабство?

Чи є місце Богові в політиці? Православний погляд на життя суспільства

«На війні я щодня зустрічаю Бога»: свідчення військового капелана отця Віталія Новака

«Не бійтеся»: чи є землетруси, війни та катаклізми ознаками останніх часів?

Ефірні номери

(044) 577-56-45

(044) 577-56-46

(098) 650-18-60

(093) 272-07-45

05:00

В ефірі

06:30

06:50

07:00

07:40

08:00

08:10

08:20

08:30

09:00

10:00

11:20

12:00

12:20

13:00

14:00

15:00

15:10

15:40

Які ритуали були присутні в монастирях під час готування їжі?

Соціальні мережі

Ефірні номери